红外测温仪是非常有用的不同情况,监测食品质量。 在这篇文章中,你会得到关于如何使用这个温度测量工具,以保持适宜的温度,以避免食源性疾病的各种信息。
不同食物的需要为在职或出售作为存储和红外测温仪在维持相同的帮助以及不同的温度。 喜欢新鲜的肉或鱼显示器或冷自助餐食物应保持在4.4 ° C比的,而不是更高的温度。 这是按照美国FDA的2000年食品法典。
同样,您可以使用红外线温度计来测量,它可以通过热存食物准备所需的温度。 它是这里要提到,在这种情况下,温度应保持在140华氏度(60 ° C)或以上。 这是特别为汤,肉汁,以及其他液态食品适用。
如果您计划来冷却预煮食品(包括剩菜)适当的冷却,那么建议您检查温度读数就是要保持在两小时60 21.1℃,然后往下4.4 °,在C接下来的四个小时。 你做的一切护理以维持这个,因为它已发现,冷却不当是头号食源性疾病的温床。
加热炉是食物的准备工作的重要组成部分,因为它杀死所有有害细菌滋生由于冷却不当或储存。 红外线温度计可用于维护你的食物再加热的合适温度。
根据普遍的标准,温度应保持在至少在165华氏度(73.9℃)冷却销毁或储存不当引起的任何细菌的技术。
除了这个,你也可以使用红外线温度计,仍然认为是为某些需要特殊温度要求的温度食谱准备。 除了帮助您保持合适的温度,这也有助于避免通过使用传统的接触式温度计创建的混乱。
因此 红外测温仪正在成为质量不可或缺的食品制作和生产。
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