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    酒店为客人测温 生意渐“热”

  • 发表于:2013/1/13 14:31:11 标签:
  •      随着天气温度的变化突如其来的甲型H1N1流感,令餐饮业遭受重创,许多原来门庭若市的酒店,在近段时期显得冷冷清清,营业额的直线下降,令酒店老板们连连叫苦。

       深圳亚泰的客户某家酒店门前两名迎宾员正手拿着红外测温仪,给每位进来的客人测量体温,大型消毒柜摆于大厅明显的位置。据酒店负责人介绍,酒店购进了体温测量仪、紫外线杀菌餐车、感应式水龙头、260米长的塑质地毯和各种消毒设施。店里将以往先摆台的惯例改为现场为顾客摆台,为客人提供一次性筷子、备盘和分餐具。营业时间内,酒店两小时进行一次消毒。除此之外,店内员工还实行封闭式管理,工作餐实行分餐。记者发现,目前各种规模的酒店都下力气对就餐环境进行消毒,并准备一次性消毒湿巾、公用勺筷,极力提示客人分餐。自从酒店推出了这些防范措施后,生意开始明显好转。几家酒店的老板一致表示,并建议所有的酒店应在设施和员工方面加大对甲型H1N1流感的防范投入,即使是甲型H1N1流感过后,也要如此。“甲型H1N1流感不仅使人们养成了良好的卫生习惯,也是对餐饮业的一次变革,除了坚持抓特色外,舍得在防范甲型H1N1流感方面投入资金,将防范工作做到位,让客人感觉有个安全的就餐环境,是当前酒店最好的经营之道,更是吸引客人的首要条件。”一酒店老板如是说。记者在各酒店里随机采访了几位正在就餐的客人。他们认为,现在选择酒店就餐,首先要看酒店是否卫生,消毒是否彻底,对于酒店推行的测体温进门的方式,他们愿意配合。客人们表示,目前酒店应将防甲型H1N1流感作为服务的重要组成部分。

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